Espelette : que faire, marché, château et piment d'Espelette

Espelette : que faire dans le village du piment

Espelette est le village du piment, au pied du Mondarrain, à 23 km de Biarritz. On y flâne dans la rue des boutiques, on visite le château des barons d'Ezpeleta et on vient le mercredi pour le marché, ouvert toute l'année. La Fête du piment a lieu en général fin octobre. Comptez une demi-journée. Le bus 40 y va depuis Bayonne.

Vérifié le 14 octobre 2026

Pourquoi y aller

Espelette, Ezpeleta en basque, est connu pour son piment. Selon l’Office de tourisme, il apparaît au village à partir de 1650, d’abord pour remplacer le poivre, devenu cher (En Pays Basque).

On y vient pour flâner dans la rue bordée de boutiques d’artisans et de producteurs, s’asseoir en terrasse et goûter le piment sur place.

À voir et à faire

Le château des barons d’Ezpeleta. Il reste une tour et un pan d’enceinte de l’ancien château-forteresse. Il abrite le bureau d’accueil touristique, la mairie et des expositions temporaires. Au deuxième étage, une exposition est consacrée à Agnès Souret, d’Espelette, élue première Miss France en 1920.
Le marché du mercredi, toute l’année, au centre du village, avec producteurs et artisans.
Le piment d’Espelette. Il se vend frais, en corde (de 20 à 100 piments) ou en poudre. Le centre d’interprétation de l’AOP Piment d’Espelette et plusieurs producteurs le présentent.
Le centre d’interprétation de l’AOP Ossau-Iraty, ouvert de Pâques à la Toussaint, sur le fromage de brebis.
Le Mondarrain, 750 m d’altitude, reconnaissable à ses gros blocs rocheux au sommet. Une randonnée réputée avec un point de vue.

Source pour cette liste : En Pays Basque, page Espelette.

Les fêtes à retenir : la Fête du piment, en général fin octobre, et une grande foire aux pottoks fin janvier, consacrée au petit cheval des montagnes basques (même source).

Y aller

En bus depuis Bayonne : la ligne Txik Txak 40 part de la place des Basques et arrive à Espelette (arrêt Mendi Alde Bourg) en 50 minutes à 1 heure. En semaine, une dizaine de bus vont jusqu’à Espelette, 4 le samedi et 2 le dimanche. Source : fiche horaire de la ligne 40, valable du 1er septembre 2026 au 25 juin 2027. Le ticket coûte 1,40 €.
En train : il n’y a pas de gare à Espelette.
En voiture depuis Biarritz : environ 23 km et 27 minutes (estimation OpenStreetMap/OSRM, sans trafic).

Où dormir

Dormir au village vous permet d’en profiter le soir, une fois les visiteurs partis. Sinon, logez à Bayonne et venez en bus, ou combinez avec Sare et Ainhoa. Voir notre page où dormir au Pays basque.

Combien de temps

Une demi-journée suffit pour le village, le château et le marché. Venez un mercredi pour le marché, ou ajoutez le Mondarrain pour une journée complète. Espelette se combine bien avec Sare et La Rhune dans la même journée.

Questions fréquentes

Quel jour est le marché d'Espelette ?

Le mercredi, toute l'année, au centre du village. Il réunit producteurs locaux et artisans (En Pays Basque).

Quand a lieu la Fête du piment ?

En général vers la fin du mois d'octobre, selon l'Office de tourisme. Les piments de l'année y sont bénis lors d'une messe, avec des animations toute la journée. Vérifiez la date exacte de l'année sur l'agenda de l'Office de tourisme (En Pays Basque).

Peut-on aller à Espelette en bus ?

Oui. La ligne Txik Txak 40 relie Bayonne (place des Basques) à Espelette (arrêt Mendi Alde Bourg) en 50 minutes à 1 heure. Un jour de semaine, une dizaine de bus vont jusqu'à Espelette ; il y en a 4 le samedi et 2 le dimanche (fiche horaire hiver 2026-2027, valable du 1er septembre 2026 au 25 juin 2027).

Que voir autour d'Espelette ?

Le Mondarrain, une montagne de 750 m qui domine le village, pour une randonnée. À côté, Larressore abrite l'atelier de makhila Ainciart Bergara, et Itxassou est connu pour sa cerise noire (En Pays Basque). Sare est à environ 15 km et 18 minutes en voiture (estimation OpenStreetMap/OSRM).